Food

Per stuzzicare…mangiando

Prosciutto crudo toscano con Bufala D.O.P

Brie caldo servito con pesto di basilico e pachino

Quiche “Makasar” del giorno

Brie al forno con prosciutto toscano e crostini

Tomino piemontese al forno con speck, rughetta, pomodori e riduzione di aceto balsamico

Degustazione di salumi nostrani

Degustazione di formaggi con miele e balsamico

Trio sfizioso di bruschette

Selezione di salumi e formaggi

Insalate:

Tonno, pomodorini, carote e olive

Caprese con bufala D.o.p. servita con pesto

Petto d’oca affumicato, rucola, pecorino toscano

Rughetta, gorgonzola, pere e aceto balsamico

Friselle:

Pomodoro, mozzarella e pesto

Tonno, pachino e origano

Demi-Baguette farcite:

Speck, brie e salsa al tartufo calda

Prosciutto toscano, bufala e pesto

Radicchio stufato,  rucola e primosale

Dolci

Delizia dolce del giorno